지금 당장 맛있는 커피를 마시고 싶으신가요??
시중에 팔리고 있는 프렌차이즈 커피가 싫어 지셨나요?
그럼 혼자만의 맛있는 커피를 만들어 드세요
'어려워' '돈이 많이 들거야' '난 바리스타가 아니잖아' '배우려면 시간이 없어'
다들 이런 생각에 시작도 하지 않죠
하지만 어렵지 않아요! 돈은 적게 들죠! 바리스타 별거 있나요?
핸드드립 많이 들어 보셨죠?
어려워 마세요 차근 차근 가보자구요~~~
1, 준비하기
먼저 어떤 도구 들이 필요할까요??
먼저 커피, 그라인더, 드리퍼, 서버, 필터, 저울, 타이머, 끓인물, 주전자, 예쁜 잔
뭐 별거 없네요~~
집에 이정도는 다 있잖아요?? 없어요? 그럼 처음으로 가봅시다
우리는 초보잖아요 처음 시작이니까 맛만 보자구요
인터넷 쇼핑몰에서 사면 되겠죠
드리퍼는 깔대기 같이 생긴 앤데요 요건 하리오꺼 사세요 V60 01은 2인까지 02는 4인까지 가능해요
플라스틱은 4000원대 유리는 15000정도에요
서버는 깔대기 밑에 놓는 유리 주전자에요 요건 하리오꺼 사세요 700ML 짜리 사세요 10000원도 안합니다
필터는 하리오 V60 전용필터 사세요 01또는 02 드리퍼 사이즈랑 같은 걸로 사세요
저울은 15000원 짜리 타이머랑 무게되는거 사세요 (무게 살짝 늦게 맞아짐) 아님 다이소 저울쓰고 폰으로 타이머 하세요 ^^
주전자는 끓인물 담을 주전자 호소구치 ST. 사세요 싸요 15000원 ㅎㅎ
그라인더가 문젠데... 요건 1~2만원대는 추천드리지 않아요 약 5만원 이상인데 하지만 2만원대 써보시고
가격을 올려서 써보시면 맛이 달라지기 때문에 그것도 재미 있어요 자~~그럼 시작은 싼걸로 15000원 고고
잔은 집에 있는 아무잔 쓰세요 쓰뎅잔은 피하세요 쇠냄새나요^^
이제 준비가 끝났군요~~
준비하는데 드는 비용이
드리퍼:5000원
서버:10000원
저울:15000원 다이소 5000원
필터 : 5000원 (100장)
주전자 : 15000원
그라인더 : 20000원
총합 : 60000원
싸다 싸~~ 육만원이면 2천원 짜리 맛없는 커피 30잔 뷰좋은 카페 10잔 가격 이네요
드립할수 있는 모든 장비가 세팅 되었습니다.
다음 장에서 본격적으로 시작해 보겠습니다.